Champagne onderscheidt zich door zijn complexiteit, finesse en verfijning. De wijnen variëren van bruisende, lichtvoetige brut cuvées tot rijke en complexe millésimés. De kenmerkende bubbels worden verkregen door de traditionele methode van tweede gisting op fles, die zorgt voor een levendige mousse en een verfijnde textuur. Of het nu wordt genoten als aperitief, vergezeld van fijne gerechten of bij speciale gelegenheden, Champagne blijft een tijdloze en iconische wijn die de zintuigen betovert en vreugde brengt bij elke slok. Ook bieden wij het volledige assortiment Champagne van Gounel Lassalle aan. Dit is dusdanig exclusief dat het zelfs niet online aangeboden mag worden. Stuur bij interesse graag een email voor de prijzen en beschikbaarheid.

Witte Bourgogne is een verfijnde en prestigieuze wijn die afkomstig is uit de geliefde Bourgogne-streek in Frankrijk. Gemaakt van de Chardonnay-druif, staat deze wijn bekend om zijn elegantie, complexiteit en unieke terroir-expressie. De bodems van kalksteen en klei, gecombineerd met het koele klimaat, creëren een ideale omgeving voor de Chardonnay-druif om zijn karakteristieke smaken te ontwikkelen. De witte Bourgogne onderscheidt zich door zijn levendige zuurgraad, verfijnde aroma's van citrus, perzik, honing en geroosterde noten, en een subtiele minerale toets. Vanwege de diversiteit aan terroirs binnen de Bourgogne-streek, variëren de stijlen van witte Bourgogne aanzienlijk, van de frisse en fruitige exemplaren uit de Côte Auxerrois tot de rijkere en romigere wijnen uit de Côte de Beaune en de Maconnais. Witte Bourgogne staat wereldwijd bekend als een wijn van topkwaliteit, die uitstekend kan ouderen en een perfecte aanvulling vormt op verfijnde gerechten.

Maak van de feestdagen iets bijzonders met het Kerstmenu van Vlees van Ons & De Wijnboom - Champagne.

Ga zorgeloos de feestdagen in en laat je verwennen door ons overheerlijke aanbod. Geniet van onze heerlijk gerechten in combinatie met perfecte wijnen. De gerechten worden aangeboden met een volledige beschrijving.